16.10.2021

В 2018 году сальмонеллезом переболело более 3 тыс. украинцев – Супрун

За последние полгода в Украине острыми кишечными инфекциями заболели 47 256 человек, из них 3046 заразились сальмонеллезом. Об этом 2 августа в Facebook сообщила исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Она напомнила, что летом риски отравиться едой возрастают и «красноречивым подтверждением» этому являются «случаи с киевской шаурмой».

«Хот-доги, пирожки, беляши и другой фаст-фуд, который можно приобрести в киоске или на уличной ярмарке, всегда является потенциально опасным для здоровья, если вы не уверены в условиях хранения и приготовления», – добавила Супрун.

Она дала несколько советов, как уберечься от отравления:

  • воздержаться от покупки пищи в местах, которые вызывают сомнение в соблюдении санитарных норм;
  • в магазине мясные и рыбные продукты класть в корзину уже после остальных продуктов, которые необходимо приобрести, – так они дольше останутся охлажденными;
  • не оставлять готовую еду на столе дольше, чем на два часа;
  • не хранить «на потом» пищу после пикников.


В конце июля в Киеве шаурмой отравились более 80 человек.

Точки в нескольких районах города, где продавали испорченный продукт, временно закрыли. 

По факту массового отравления правоохранители открыли уголовное производство по ч. 1 ст. 325 Уголовного кодекса Украины (нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений). Санкция статьи предусматривает штраф до 100 необлагаемых минимумов (1700 грн), или арест на срок до шести месяцев, или ограничение свободы на срок до трех лет.